सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धोकर थोड़ी देर के लिए भिगो दें।

प्याज, टमाटर,हरी मिर्च को बारीक काट लें।

15-20 मिनट बाद कूकर में पानी व दाल व थोड़ी सी हल्दी व नमक डालकर 2-3 सीटी आने तक पका लें

एक कड़ाई में देसी घी डालकर उसमें सबसे पहले जीरा व हींग डालें।फिर हरी मिर्च डालें,साथ ही कुटा हुआ लहसुन डालें।थोड़ा सा भुनने पर प्याज़ डालकर भूनें।

प्याज़ के भूनने पर इसमें कटा टमाटर व सूखे मसाले डालकर पकायें।

मसाला पकने पर दाल में डालें व मिक्स करके हरे धनिए से सजा कर परोसें।