સૌપ્રથમ બધી વસ્તુઓ ભેગી કરી લો. ત્યારબાદ કેરીની છાલ ઉતારીને ટુકડા કરી લો અને તેને મિક્સર માં નાખીને અડધો કપ પાણી નાખીને પેસ્ટ તૈયાર કરો.

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં કેરીનો પલ્પ નાખો અને તેમાં પાણી અને ખાંડ નાખીને મિક્સ કરી લો. તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ને ધીમા તાપે સાત થી આઠ મિનિટ સુધી થવા દો