सब से पहले सब्जियों को धुल के काट काट ले.

ज़ब काट जाये तो एक कुकुर गर्म करें और तेल डाले, और उस मै जीरा डाले, तेज पत्ता, और प्याज़ डाल के भुने. खड़े मसाले bhi डाल दे. और चलाये

ज़ब प्याज़ भुन जाये तो मसालेऔर टमाटर डाल के भून ले. भून जाये तो आलू bhi डाल दे और चालाये.

और अब चावल भी डाल दे और चलाये 3, 4मिनट बाद पानी डाल दे, कुकर का ढंकन लगा दे, 1सीटी लगा दे और दूसरी भर जाये तो गैस ऑफ कर दे

ज़ब गैस निकल जाये तब उसको खोल के देखे, और ऊपर से हरा धनिया और प्याज़ भुना हुआ डाल के डेकोरेट करें और हमारी तेहरी तैयार खाने के लिए गी, चटनी, दही के साथ गर्मागर्म खाये..