إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمس البصل قليلا ومن ثم نضيف ملعقة صلصلة و البهارات الصحيحة: ورق الغار والقرفة ونقوم بالتقليب جيداً
- 2
نقوم باضافة الطماطم المفرومة ومن ثم البهارات جميعها ماعدا الملح ونتركها مع التقليب لدقائق
- 3
نقوم باضافة اللحم والذي ثم سلقه مسبقا الى مزيج الطماطم ونقوم بتقليب اللحم لمدة خمس دقائق على الاقل
- 4
نقوم باضافة كمية الماء علما بأن المقدار هو كوب ونصف ماء لكل كوب رز ونقوم بعدها باغلاق قدر الضغط لمدة تقريبا ٣٠ دقيقة
- 5
نقوم باضافة الرز المغسول والملح واللومي الاسود والفلفلل الحار ونتأكد من توزيع الرز بشكل جيد بين اللحم
- 6
نقوم باحكام القدر على حرارة نار عالية الى ان تصدر صفارة القدر صوتا وبعدها نخفض الحرارة الى اقل درجة لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة
- 7
نقوم بفتح القدر والتأكد من استواء الرز بالشكل الممتاز وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12911540
التعليقات (8)