मिरची भजे (mirachi bhaji recipe in marathi)
#स्टफ्ड रेसिपी. भजे अनेक प्रकारे करता येतात...पण त्यातल्या त्यात पडवळ भजी आणि खेकडा भजी मला जास्त आवडतात... मिरची भजे त्यांच्या तिखट चवीमुळे मी कधी केली नव्हती पण काही दिवसांपूर्वी माझ्या एका साऊथ इंडियन मैत्रीणीने त्यांच्याकडची स्पेशल स्टफ्ड मिरची भजी खाऊ घातली ज्यांची चव मला अप्रतीम वाटली... बघुया रेसिपी
मिरची भजे (mirachi bhaji recipe in marathi)
#स्टफ्ड रेसिपी. भजे अनेक प्रकारे करता येतात...पण त्यातल्या त्यात पडवळ भजी आणि खेकडा भजी मला जास्त आवडतात... मिरची भजे त्यांच्या तिखट चवीमुळे मी कधी केली नव्हती पण काही दिवसांपूर्वी माझ्या एका साऊथ इंडियन मैत्रीणीने त्यांच्याकडची स्पेशल स्टफ्ड मिरची भजी खाऊ घातली ज्यांची चव मला अप्रतीम वाटली... बघुया रेसिपी
अ‍ॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
सर्व प्रथम भज्याचे पीठ बनवून घ्या. बेसन मध्ये मीठ, सोडा आणि ओवा मिक्स करून त्यात थोडे थोडे पाणी ओतून छान बॅटर बनवून घ्या.
- 2
आता मिरच्यांना उभा काप देऊन बिया काढून टाकाव्यात. त्यात चिंचेचा कोळ, गुळ, मीठ आणि शेंगदाण्याचे कूट यांचे सारण भरून घ्या.
- 3
आता कढई मध्ये तेल गरम करून घ्या. सारण भरलेल्या मिरच्या बेसन पीठात घोळवून तेलात सोनेरी रंगावर तळून घ्या.
- 4
तयार मिरची भजी टोमॅटो सॉस, दही, पुदिना चटणी किंवा तुमच्या आवडीच्या सॉस बरोबर खायला मस्त लागतात
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या