कुरकुरी भिंडी (Kurkuri bhindi recipe in Hindi)
#Subz
#भिण्डी एक सब्जी है। इसका वृक्ष लगभग १ मीटर लम्बा होता है। बनारस में इसे 'राम तरोई' कहते हैं और छत्तीसगढ में इसे 'रामकलीय' कहते हैं। बंगला में स्वनाम ख्यात फलशाक, मराठी में 'भेंडी', गुजराती में 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहते हैं। भिंडी विटामिन ए, सी और बी 6 और कैल्शिम और मैग्नेशियम की मात्रा भरपूर मात्रा में पाई जाती है
#प्रति #100 g #कैलोरी #(kcal) #33
कुरकुरी भिंडी (Kurkuri bhindi recipe in Hindi)
#Subz
#भिण्डी एक सब्जी है। इसका वृक्ष लगभग १ मीटर लम्बा होता है। बनारस में इसे 'राम तरोई' कहते हैं और छत्तीसगढ में इसे 'रामकलीय' कहते हैं। बंगला में स्वनाम ख्यात फलशाक, मराठी में 'भेंडी', गुजराती में 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहते हैं। भिंडी विटामिन ए, सी और बी 6 और कैल्शिम और मैग्नेशियम की मात्रा भरपूर मात्रा में पाई जाती है
#प्रति #100 g #कैलोरी #(kcal) #33
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भिंडी को धोकर किसी कपड़े से पोछ दें और उसके बाद भिंडी को काट लें
- 2
एक कड़ाही ले और उसमे तेल डाल कर गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा और राई डालकर अच्छी तरह से तड़का लगाएं
- 3
फिर भिंडी डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला कर पकाएं आप उसमें हल्दी पाउडर और धनियां पाउडर और नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर और बेसन मिलाकर पकाएं
- 4
इसको ढक कर अच्छी तरह से पकाए जब तक कि वह दबने ना लगे
- 5
अब आपकी स्वादिष्ट भिंडी की सब्जी सर्व करने के लिए तैयार है इसे रोटी या पराठा के साथ आप भी #मेरे #जैसे #ऑफिस #ला #सकते #है लेकिन #परिवार को भी #खिलाना #न #भूले
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