🎯若是控醣者 ，生酮者或減重者 可將麵線改成 豆芽菜350-400克（過水燙過，不需過冷，冰水，但豆芽菜易生水 ，食用前要多次將水分去除，免的醬汁變淡。

將麵線 瀝乾擺放 到碗中 將粉嫩多汁雞胸肉→萬能韭菜醬淋上→泡菜放上→溏心蛋灑上白芝麻香菜 追放 香油 完成。

🎯若要帶便當 萬能韭菜醬 另外用夾口袋裝 ，要吃之前再淋上即可。其它可事先放入容器中 ，夏日炎熱 學校或是上班場所沒有地方可冰 時，👉溏心蛋 要改成 “”全熟蛋 “”避免食物中毒。

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