தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடு செய்து கொள்ள. பிரட்டின் ஓர பகுதிகளை வெட்டி எடுத்து கொள்ள. கல் சூடானதும் வெண்ணெய் தடவி பிரட்டினை இரண்டுபுறமும் லேசாக சூடேற்றி ஒரு புறம் கார சட்னி தடவி கொள்ள. இதே போல மற்றொரு பிரட்டினை சூடேற்றி ஒருபுறம் பச்சை சட்னி தடவி கொள்ள.

தோசை கல்லில் முட்டை ஊற்றி உப்பு மிளகு தூள் சேர்த்து ஆம்லேட் செய்து கொள்ள.சட்னி தடவிய ஒரு பிரட்டை கல்லில் வைத்து அதன் மேல் வெங்காயம் தக்காளை அடுக்கி அதன் மேல் சீஸ் ஆம்லேட் வைத்து அதற்கு மேல் வெள்ளரி துண்டு களை வைத்து..

இறுதியில் மற்றொரு பிரெட்டினை (பச்சை சட்னி தடவிய) வைத்து மேலே ஒரு அகலமான தட்டினை வைத்து கனமான பொருள் கொண்டு 1நிமிடம் அழுத்தி எடுக்க. இதே போல மற்ற பிரெட்டுகளையும் தயார் செய்தால் சாண்விச் ரெடி

இதே போல மற்ற பிரெட்டுகளையும் தயார் செய்தால் சாண்விச் ரெடி