Banana Crispy Ball

Name: Banana Crispy Ball
Yield: 38 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok (kukus); 200 gr Terigu; 85 gr Gula Pasir; Opt Garam; 56 gr Terigu; Opt Garam; 120 ml Air; 1 tetes vanila essence; 115 gr Gula Merah (iris); 75 gr Tepung Roti

RN Rahmadita @menukiyes

Medan - Malang

Banana Crispy Ball

RN Rahmadita @menukiyes

Medan - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

38 pcs

Bahan Utama
6 buahpisang kepok (kukus)
Bahan Campuran
200 grTerigu
85 grGula Pasir
Opt Garam
Bahan Cair
56 grTerigu
Opt Garam
120 mlAir
1 tetesvanila essence
Bahan Pelengkap
115 grGula Merah (iris)
75 grTepung Roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang kepok yg sudah dikukus 15 menit menggunakan garpu
2

Lalu masukkan bahan campuran ke dalam wadah pisang yg sudah di haluskan. aduk rata hingga menjadi adonan
3

Ambil adonan secukupnya di tangan, beri secukupnya gula merah, lalu bulatkan adonan. (taburi tangan dengan tepung sebelum melakukan ini krn adonan memang lengket)
4

Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata hingga tidak ada yg menggerindil.
5

Celupkan adonan yg sudah di bentuk tadi ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung roti.
6

Simpan di chiller selama 3 jam sebelum di goreng.