Madumongso

Name: Madumongso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tape ketan putih/hitam beserta air tapenya; 200 gr gula Jawa/gula aren; 1 butir kelapa tua, di ambil santan kanilnya aja; 250 gr kelapa muda parut; 3 lembar daun pandan

Titi Kusuma @cook_5045617

Cilacap

Ini favorit banget, kebetulan kemarin d kasih tape ketan byk dr saudara. Kepikiran di bikin madumongso aja biar bisa tahan lama.

Lebih banyak

Madumongso

Titi Kusuma @cook_5045617

Cilacap

Ini favorit banget, kebetulan kemarin d kasih tape ketan byk dr saudara. Kepikiran di bikin madumongso aja biar bisa tahan lama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

500 grtape ketan putih/hitam beserta air tapenya
200 grgula Jawa/gula aren
1 butirkelapa tua, di ambil santan kanilnya aja
250 grkelapa muda parut
3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Rebus santan kanil, gila merah n daun pandan hingga harum.
2

Masukkan tape ketan n kelapa parut lalu aduk2 hingga rata.
3

Masak dg api cenderung kecil selama 2 sampai 3 jam. Selama memasak hrs trs di aduk2 supaya tdk lengket/gosong.
4

Setelah matang lalu dinginkan, stlah dingin baru di bungkus menggunakan kertas minyak/plastik hantaran.
5

Selamat mencoba 😊.