Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter)
Tiap hari bikin ini sampai hafal resepnya 😁 walaupun tanpa butter/margarine/minyak tp tetep lembut. Ini resep favorit, krn gampang bikinnya dan irit..rasanya emang ga selembut dan ga buttery kyk yg pake butter tp tetep enakkk ☺
Ak pernah coba pake susu bubuk ditambah air jadinya nggak lembut 😁
Pernah pake susu+air biasa proofingnya lebih lama tp hasilnya sama 😁
Oiya ini pake loyang uk. 20x10
source : yasainohi
Roti Tawar (Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Butter)
Tiap hari bikin ini sampai hafal resepnya 😁 walaupun tanpa butter/margarine/minyak tp tetep lembut. Ini resep favorit, krn gampang bikinnya dan irit..rasanya emang ga selembut dan ga buttery kyk yg pake butter tp tetep enakkk ☺
Ak pernah coba pake susu bubuk ditambah air jadinya nggak lembut 😁
Pernah pake susu+air biasa proofingnya lebih lama tp hasilnya sama 😁
Oiya ini pake loyang uk. 20x10
source : yasainohi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, letakkan ragi dan garam berjauhan sebelum di aduk agar ragi tidak mati. Letakkan di dalam kontainer. Aduk rata bahan kering dengan scrapper. Buat lubang di tengah.
- 2
Masukkan campuran susu dan air panas.
- 3
Aduk2 dengan scrapper hingga semua terigu tercampur rata.
- 4
Diamkan selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit aduk2 lagi 5-6 kali. Setelah itu diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- 6
Setelah itu taburi meja dan adonan dengan tepung. Letakkan adonan di atas meja dan bagi dua dengan berat yang sama.
- 7
Diamkan 5 menit
- 8
Setelah lima menit gilas adonan dan bentuk dan gulung, masukkan ke dalam loyang. Tutup serbet diamkan hingga tinggi 3/4 loyang
- 9
Setelah itu tutup loyang masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Oven dengan suhu 200°C selama 50 menit. Letakkan di dalam tupperware agar tetap empuk.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Vonny Ratnadewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)