सबसे पहले सब सब्जियों को धो कर चोपर में कट कर लीजिए। प्याज ओर लासुन को भी कट कर लीजिए। अब एक बर्तन लिज्ये ओर उसमे तेल गरम करने के लिए रखे । अब उसमे पहले अदरक मिर्च की पेस्ट पेस्ट डालिए ओर फिर उसको २ मिनट तक सोटे किज्ये फिर उसमे लासुन एड कीज्ये ओर इसको भी २ मिनट तक पकाएं।

अब इस मिश्रण में बारीक कटी हुई प्याज़ डालिए ओर इसको पकाए । जब प्याज़ थोड़ा गल जाए तब इसमें फूल गोभी,पत्ता गोभी,फ्रेंच बीन्स, गाजर ओर कैप्सिकम को डालिए ओर सब मिक्स करके फास्ट आच पर सब सब्जियों को पकाए।

जब सब्जियों पक जाए तब उसमे रेड चिली सॉस, सोया सॉस, शेजवान सॉस ओर सिरका को डालिए।

दूसरी साइड पर कॉर्नफ्लोर को ले ओर उसमे पानी मिलाकर पेस्ट बनिए ओर इसको साइड पर रखे।

अब जब सब सॉस के साथ सब वेजिटेबल पक जाए तब इसमें वेजिटेबल स्टॉक को डालिए ओर इसमें एक उबाल लाइए ओर फिर इसमें कॉर्नफ्लोर की पेस्ट जो बना कर साइड रखी है उसको मिश्रण में मिक्स कीजिए।

अब सूप को अच्छी तरह से पकाए थोड़ा थिक हो जाए तब इसमें हरे लासुन्न को टुकड़ों में कट कर के डालिए ओर फिर थोड़ी धनिया पत्ती भी डालिए।

अब सूप को थोड़ी देर ओर उबलीय ओर सब चीज़ फूल अाच पर ही करनी है ओर फिर जब सूप रेडी हो जाए तब इसको एक बाउल में निकालिए ओर गरम गर्म सूप का मज़ा लीजिए।