डालगोना कॉफी (Dalgona coffee)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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कॉफी चीनीऔर पानी को मिक्सर में पीस ले एक बर खोल कर देख ले कॉलर डार्क है तो कोई नहीं जिसे जिसे पिस्ते है लाइट हो जाता है। एक चीज़ को ध्यान और रखना होता है यदि मिक्सर में बना रहे है तो के ये बहुत गाढ़ा होता है तो बीच बीच मरो पानी डालते हुए पीस ले।कॉलर टाईट और फ्लापी हो जाता है थिक हो तो ३ स्पून और पानी एड कर ले और दुबारा पीस ले बिल्कुल सिल्की लुक आ जाता है।
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अब आप सरा कॉफी का पेस्ट को एक बड़े से बाउल में निकल ले और व्हिस्क या मथनी से अच्छे से फटना स्टार्ट कर देते है फटते फटते ये व्हाइट कॉलर में चेंज हो जाती है।इस पेस्ट को आप फ्रिज में रख दें।
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अब कोल्ड drango कॉफी के लिए एक गिलास के लिए हम १ स्पून ले लेते है कॉफी पेस्ट डाल कर चिल्ड मिल्क के २ स्पून डाले अच्छे से मिक्स कर ले और अब एक तपली ले उस में कॉफी डाले फिर गिलास में डाले ऐशा आप ४ से ५ बर करे तो फॉम १ inch हो जाता है गिलास में।अब गिलास में निकाल कर उस चॉकलेट shyrup डाल कर स्ट्रो लगा कर रेडी करे
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