आलू मटर की चटपटी सब्जी (Aloo matar ki chatpati sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू मटर की चटपटी सब्जी (Aloo matar ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मटर; 2-3 आलू; 3-4 टेबल स्पून तेल; 1 स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 स्पून धनिया पाउडर; 1 चुटकी हल्दी; स्वादानुसार नमक; 1/2 स्पून सब्जी मसाला; 2 टमाटर; 2 हरी मिर्च

Nisha Sharma @cook_22531537

Guwahati (Assam)

#subz

आलू मटर की चटपटी सब्जी (Aloo matar ki chatpati sabzi recipe in Hindi)

Nisha Sharma @cook_22531537

Guwahati (Assam)

#subz

सामग्री

20 मिनट

1 कटोरीमटर
2-3आलू
3-4 टेबल स्पूनतेल
1 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 स्पूनधनिया पाउडर
1 चुटकी हल्दी
स्वादानुसारनमक
1/2 स्पूनसब्जी मसाला
2टमाटर
2हरी मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले मटर और आलू(कट करे हुए) को कुकर में डाल दे और 1-2 सिटी लगा लेे।टमाटर हरी मिर्च को साथ में पीस कर प्युरी बना ले।
2

अब कढ़ाई में तेल डाले फिर जीरा और फिर ये लाल मिर्च पाउडर डालकर ये प्युरी चौक दे।फिर सारे मसाले एड करे।
3

जब तेल अलग हो जाए ग्रेवी से तब इसमें आलू मटर डाल दें।कुछ देर पकाए फिर सब्जी मसाला डाले और अच्छे से मिक्स करके फिर गैस ऑफ करदे।अब गरम गरम फुल्का के साथ सर्व करें।