வேக வைத்த கார்னை நீர் இல்லாமல் துண்டில் துடைத்து எடுத்து கொள்ள. லேசான ஈரப்பதம் இருந்தால் போதும்.. அதனுடன் சோளமாவு, மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து ஸ்பூனில் பிரட்டி விடவும்..

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு லேசாக காய்ந்ததும் பிசைந்து கொண்ட கலவையை சேர்த்து மிகவும் மிதமான,(sim) வெப்பநிலையில் 5நிமிடம் பொரித்து எடுக்கவும். மிதமாக வைத்து பொரித்தால் தான் வெடிக்காது. இல்லையேல் கார்ன் வெடித்து எண்ணெய் தெரிக்கும்.

பின்னர் எண்ணெய் வடித்து எடுத்து உலர் காகிதத்தில் ஒத்து எடுத்து கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.