প্রথমে সবজিগুলো কেটে রাখলাম।তারপর কড়াইতে তেল গরম করে বড়ি ও উচ্ছে টা ভেজে তুলে রাখলাম।

তারপর ঐ তেলেই বাকি সবজিগুলো অল্প নেড়েচেড়ে পেশারে ২টো সিটি দিয়ে দিলাম।

এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ‍্যে রাঁধুনি,তেজপাতা,শুক্নলঙ্কা ফোরোন দিলাম। রাধুনির গন্ধ বের হলে কড়াইতে সেদ্ধ করা সমস্ত সবজি ও ভেজে রাখা উচ্ছে,বড়িটাও ঢেলে দিলাম।