Gurami asam manis

Name: Gurami asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurami (kurleb 500gr); 2 bungkus tepung kriuk serbaguna; air secukupnya (untuk adonan basah); 8 sdm saos tomat; 2 sdm cuka masak / air asam jawa/ perasaan jeruk nipis; 200 ml air; 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air); 1 siung bawang putih; 1 sdm minyak sayur; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/4 penyedap rasa/kaldu bubuk; 1/2 sdt kecap manis; Wortel iris panjang (optional)

Pawon Bunda Dewi @pawon_bundadew

Sidoarjo

Ceritanya ini udah lama mau ditulis resepnya ga sempet sempet aja.jdi untuk saosnya bisa dicek rasa sesuai selera ya bun

Lebih banyak

Gurami asam manis

Pawon Bunda Dewi @pawon_bundadew

Sidoarjo

Ceritanya ini udah lama mau ditulis resepnya ga sempet sempet aja.jdi untuk saosnya bisa dicek rasa sesuai selera ya bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurami (kurleb 500gr)
2 bungkustepung kriuk serbaguna
air secukupnya (untuk adonan basah)
saos asam manis
8 sdmsaos tomat
2 sdmcuka masak / air asam jawa/ perasaan jeruk nipis
200 mlair
1 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
1 siungbawang putih
1 sdmminyak sayur
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/4penyedap rasa/kaldu bubuk
1/2 sdtkecap manis
Wortel iris panjang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam fillet dagingnya
2

Ambil 2 sdm tepung tambahkan air jangan terllau encer,masukkan fillet an ikan kedalam adonan basah,lalu balur ke tepung kering goreng dalam minyak panas.jika sudah keemasan angkat sisihkan
3

Haluskan bawang putih,tumis pada 1 sdm minyak yang sudah dipanaskan. Masukkan saos tomat,kecap manis,dan air masak hingga mendidih tambahkan cuka,garam,gula dan penyedap rasa.cek rasa.
4

Jika sudah pas sesuai selera masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air dan irisan wortel.tunggu agak mengental matikan.siram diatas gurami yang sudah disiapkan diatas piring