દૂધીનો હલવો(dudhi na halvo recipe in Gujarati)

Name: દૂધીનો હલવો(dudhi na halvo recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ મોટો વાટકો છીણેલી દૂધી; ૧ નાનો વાટકો ખાંડ (આશરે પોણો કપ); ૨-૩ ચમચી સુકમેવાનો ભૂકો; ૧ ચમચી ઇલાયચી નો ભૂકો; ૨ ચમચી તાજી મલાઈ; ૮ થી ૧૦ કીસમીસ ના ટુકડા; ૪ ચમચી ઘી

Upadhyay Kausha @Kausha_jani

#Goldenapron3 week 23 puzzle word #vrat

વધુ વાંચો

દૂધીનો હલવો(dudhi na halvo recipe in Gujarati)

Upadhyay Kausha @Kausha_jani

#Goldenapron3 week 23 puzzle word #vrat

સાચવેલ

ઘટકો

૧ મોટો વાટકોછીણેલી દૂધી
૧નાનો વાટકો ખાંડ (આશરે પોણો કપ)
૨-૩ ચમચીસુકમેવાનો ભૂકો
૧ ચમચીઇલાયચી નો ભૂકો
૨ ચમચીતાજી મલાઈ
૮થી ૧૦ કીસમીસ ના ટુકડા
૪ ચમચીઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક કડાઈ માં ચાર ચમચી ઘી લો તેને ધીમા તને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો.પછી તેમાં છીણેલી દૂધી નાખી પાંચ મિનિટ હલાવો.
2

પછી મલાઈ ઉમેરો અને બે મિનિટ હલાવો..હવે તેમાં ખાંડ નાખી બરાબર હલાવો.
3

ઇલાયચી, ડ્રાય ફ્રૂટ નો ભૂકો અને કીસમીસ ના કટકા પણ ઉમેરી દો.બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય અને થોડીવાર માં આ મિશ્રણ માંથી ઘી છૂટવા લાગશે..બસ તો હવે ગેસ બંધ કરી દો.
4

અને ગરમ ગરમ હલવાની મજા માણો..