આ બધી સામગ્રી ભેગી કરવી. ઘઉં ના લોટમાં ઘી તલ કીટુ તથા ગોળને 1/2વાડકી પાણી ગરમકરી તેમા ઓગાળીને નાખી લોટ બાંધો.

હવે મોટુ ગોયણુ લઈ વણી છરીથી કાપા પાડી તળી લેવા. ફરી મોટી રોટલી વણી નાની વાટકી થઈ કાપા પાડી પૂરી તળવી

તહેવાર મા ખાસ બનાવીએ છીએ. નહીં મેંદો કે નહિ ખાંડ. માત્ર જેગરીના સકરપારા બહુ ફરસા તેમજ ટેસ્ટી બને છે. ઓછી કેલેરી તથા ડાયાબીટીસ માટે ઉતમ નાસ્તો બને છે. પૂરી મોળા દુધ સાથે ભાવે છે