Gluténmentes baconös csavart barna rizslisztből

Name: Gluténmentes baconös csavart barna rizslisztből
Yield: 7 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 220 g barna rizsliszt; 15 g útifűmaghéj; 120 g víz; 60 g joghurt/ növényi tejszín; 10 g sütőpor; 5 g só; 140 g víz; 30 g étolaj; Töltelék:; Ketchup, bacon, bazsalikom, oregánó, reszelt sajt; Kenéshez:; 1 db tojás (elhagyható); Szóráshoz:; Reszelt sajt

Ágnes Cserepes @agicserepes

Gluténmentes baconös csavart barna rizslisztből

Ágnes Cserepes @agicserepes

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

7 db

Tészta:
220 gbarna rizsliszt
15 gútifűmaghéj
120 gvíz
60 gjoghurt/ növényi tejszín
10 gsütőpor
5 gsó
140 gvíz
30 gétolaj
Töltelék:
Ketchup, bacon, bazsalikom, oregánó, reszelt sajt
Kenéshez:
1 dbtojás (elhagyható)
Szóráshoz:
Reszelt sajt

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Az útifűmaghéjat beáztatom a 120 g vízbe. A lisztet, sütőport, sót kimérem, összekeverem. Hozzáadom a joghurtot, kocsonyás útifűmaghéjat, 140 g vizet, olajat és összegyúrom. Hagyom 10 percig állni, majd rizslisztes munkalapon átgyúrom.
2

Kinyújtom téglalappá és felvágom. Nyomok rá ketchupot, megszórom a fűszerekkel, teszek rá bacont és reszelek rá sajtot. Félbe hajtom.
3

Megfogom a két végét és ellentétes irányban megcsavarom. Sütőpapíros tepsire teszem és lekenem tojással (elhagyható). Megszórom reszelt sajttal. Ha növ. tejszínnel és növ. sajttal készítjük, akkor tejmentes és tojásmentes is lesz. 195 fokon 20-25 perc alatt készre sütöm. Rácson kihűtöm. Jó étvágyat!