Darált húsos-sárgarépás rakott tészta

Name: Darált húsos-sárgarépás rakott tészta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 ek étolaj; 3 gerezd fokhagyma; 50 dkg darált sertéshús; 2 db sárgarépa; 2 dl tejszín; 1 db tömlős sajt; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint majoránna; szükség szerint vaj a tepsi kikenéséhez; 25-30 dkg tészta; 5 ek tejföl; 1 db tojás; 15-20 dkg reszelt sajt

A. Györgyi @gyorgyi_2702

Budapest

Darált húsos-sárgarépás rakott tészta

A. Györgyi @gyorgyi_2702

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

6 adag

1 ekétolaj
3 gerezdfokhagyma
50 dkgdarált sertéshús
2 dbsárgarépa
2 dltejszín
1 dbtömlős sajt
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintmajoránna
szükség szerint vaj a tepsi kikenéséhez
25-30 dkgtészta
5 ektejföl
1 dbtojás
15-20 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Olajon megpirítom a fokhagymát. Hozzáadom a darált húst és a fűszereket. Amikor már megfőtt a hús.
2

Folyamatos kevergetés mellett hozzáadom a tejszínt és a sajtkrémet.
3

Közben megfőzöm a karikára vágott sárgarépákat. Amikor megfőtt, hozzáöntöm a tejszínes húshoz.
4

Felteszem a tésztát főni, a tepsit kikenem vajjal, a tűzhelyet pedig előmelegítem (alsó-felső sütés 200 fok).
5

Amikor megfőtt a tészta, összekeverem a darált húsos szósszal és a tepsibe öntöm.
6

A tejföl kikeverem a tojással és ráöntöm a tetejére. Beteszem a sütőbe 10 percre.
7

Majd lereszelem a sajtot, kiveszem a sütőből a tepsit és rászórom a tetejére a sajtot. Addig sütöm amíg szép aranybarnára nem sül.
8

Jó étvágyat kívánok!