Mochi pandan isi kacang
Kue yg satu in klo bli hrgny lmyn mahal, kebetulan dirmh lg ad stok bahanny. Langsung cuzzz nguprek didapur aj biar dpt bnyk, puas mknny. Hahaha...
Mochi pandan isi kacang
Kue yg satu in klo bli hrgny lmyn mahal, kebetulan dirmh lg ad stok bahanny. Langsung cuzzz nguprek didapur aj biar dpt bnyk, puas mknny. Hahaha...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam. Tuang sedikit2 santan sambil diaduk sampai tdk ad yg bergerindil.
- 2
Tambahkan pasta pandan secukupny
- 3
Tuang adonan kedlm tempat tahan panas yg sebelumny sudah dioles sedikit minyak goreng biar tdk lengket. Kukus selama 30-35mnit (sampai warnany berubah bening)
- 4
Selagi menunggu adonan kulitny matang, sangrai tepung ketan secukupny tambahkan daun pandan. Kalau daun pandan sudh kering matikan kompor
- 5
Sangrai kacang tanah, setelah matang buang kulitny. Blender kasar kacang+gula pasir. Tambah dngan air panas secukupny.
- 6
Setelah adonan kulit matang pindahkan ketempat lain yg sebelumny sudh ditaburi sedikit tepung ketan sangrai biar tdk lengket.
- 7
Selagi msh panas bentuk bulat, pipihkan. Isi dlmny dngan bahan isian kacang. Bulatkan kembali. Gulingkan kedlm tepung ketan sangrai supaya tdk lengket. Lakukan sampai adonan abs. Simpan ditempat yg tertutup.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar