પપૈયા ની છાલ ઉતારી નાના ટુકડા કરવા.

એક પ્યાન માં ટુકડા ને હલાવી લેવું.

પપૈયા ના ટુકડા ચમચા થી હલાવી તેમાંથી પાણી છૂટે તે બાળી નાખવું.અને ચમચાથી દબાવી સ્મેશ કરવું.

હવે તેમાં છીણેલો ગોળ અને કોપરું નાખવું.

મિક્સ કરી ઈલાયચી પોઉંડર નાખી એક થાળી માં કાઢી લો.
હવે એચ પ્યાન માં માવાને શેકી લો.

શેકાય એટલે પપૈયા નું મિશ્રણ નાખી સરખું મિક્સ કરી કાજુ બદામ ના ટુકડા નાખવા.

ઠંડુ થાય એટલે જોઈએ એ શેપ માં લાડુ બનાવવા.જરૂર પડે તો થોડીવાર ફ્રીઝ માં સેટ થવા રાખવું.