يوضع السكر البودره على الكنافة وتقلب جيداً

تضاف السمنه المذابه وتقلب ثم تقسم الكنافة الى قسميم

نضع نصف الكنافه الاول في الصينيه بالتساوي مع الضغط عليها جيداً ونتركها جانبا

لعمل القشطه نضع السكر الناعم والنشا والفانيليا مع الحليب ويقلب على البارد حتى تتجانس المكونات

ترفع على نار هاديه مع التقليب المستمر لحد ما القوام يتقل

يضاف القشطه مع الخليط وتقلب حتى تذوب القشطه مع النشا والحليب

هاتي صينيه الكنافه وضيفي عليها القشطه ووزعيها كويس في الكنافه مع عدم تلامس الاطراف

ضيفي باقي كمية الكنافه مع الضغط عليها بالراحة ودخليها الفرن على الرف الاوسط لحد ما تأخذ لون ذهبي

خرجيها واسقيها بالسيبرب الخفيف وبارد وغطيها وسيبيها تبرد وبعدين دخليها الثلاجه نص ساعة قبل التقطيع

قدميها بالف هنا