نبدأ بوضع المكونات السميد والطحين والسكر وبعدها السمنة والزبدة ونبدأ ببس المكونات لحتى تتشرب السمنة

تترك العجينة بمكان دافي اثل شي ساعتين طبعا ممكن من قبل بيوم

بعدها بضيف المطيباب وبرجع ببس العجينة شي ١٠ دقايق

بقسم العجينة لاقسام وببدأ بعجن شوي شوي بماء دافي مع خميرة

طبها بكون مجهزة الحشوة التمر بعجنو مع زيت زيتون وقرفة ورشة هيل

جوز قرفة وقطر وفستق حلبي مستكة وقطر وجوز الهند مستكة وقطر

ببدأ بشكلها بملقط او قالب وعالفرن لتشقر من تحت وبعدها من فوق

وبس تخلص كمية العجينة منرجع منحل الخميرة بالماء ومنعجن وصحة وعافية 😋