એક પેણી માં તેલ મૂકી તેમાં લવિંગ,તમાલપત્ર નાખી તેમાં કાંદા, આદું લસણ ની ગ્રેવી નાખી હલાવો અને ચઢવા દો ત્યારબાદ તેમાં ટામેટાં ની ગ્રેવી નાખી ચઢી જાય એટલે તેમાં કેપ્સિકમ અને ગાજર નાખી તેમાં પાલક ની ગ્રેવી નાખી તેમાં કાજુ નાખી હલાવો ત્યારબાદ તેમાં મીઠું,મરચું, હળદર,ધાણાજીરું,ગરમ મસાલો અને બિરયાની મસાલા નાખી તેને હલાવી લો ત્યારબાદ તેમાં ચોખા નાખો તેને હલાવી બરાબર મિકસ કરો અને ગરમ થાય સર્વ કરો.