প্রথমে চিকেন গুলো ছোট ছোট স্লাইস করে কেটে একটি বড় পাত্রে নিয়ে আদা বাটা,রসুণ বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা,লবণ,1টেবিল চামচ সোয়া সশ,বেকিং পাওডার,কর্ন ফ্লৌর,ময়দা আর ডিম দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে 10মিনিট রেখে দিতে হবে।

তারপর একটা প্যান নিয়ে তাতে তেল গরম করে ম্যরিনেড করা চিকেন গুলো ডিপ ফ্রাই করতে হবে।

ঐ প্যান এর থেকে তেল কমিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,ক্যপ্সিকম কুচি আর লঙ্কা কুচি দিয়ে অল্প ভেজে তার মধ্যে ফ্রাই করা চিকেন গুলো দিয়ে নাড়া চারা করে টমেটো সস,1চা চামচ সোয়া সশ,আর চিলি সশ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিলেই হবে।