छलनी में मैदा निकाल लीजिए. इसमें शुगर पाउडर, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर डाल कर मिश्रण को मिलाते हुए छान लीजिए. इस प्रकार से मिश्रण को छन लेने से सभी चीजें अच्छे से मिक्स हो जाती हैं और मिश्रण में किसी भी प्रकार की गुठलियां भी नहीं रहती हैं.

केक कंटेनर लीजिए और इसे तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.  अब इस पर बटर पेपर रख दीजिए और बटर पेपर के ऊपर भी तेल लगा दीजिए. अब इस तैयार मिश्रण को इसमें डाल दे, मिश्रण के ऊपर थोड़े से अखरोट डाल दीजिए.

कुकर अच्छे से गरम हो कर तैयार है. अब कंटेनर को कुकर में जाली स्टैंड पर रख दीजिए. कुकर को ढक कर धीमी- मध्यम आंच पर 30 मिनिट के लिए बेक होने दीजिए

10 मिनिट बाद कुकर का ढक्कन खोले और चैक करें, ब्राउनी को चैक करने के लिए इसके अन्दर कोई नीडल या चाकू गढ़ा कर देखिये,अगर इस पर मिश्रण नहीं चिपकता तो ब्राउनी बेक होकर तैयार है

नट ड्रॉप तयार करनें के लिए- 1कप चीनी की चाचनी बनाए गाढी, उसमें बादाम चीमटें के मदत सें डालकर उपर खीचते ही लंबा तार तयार होगा, चाचनी में कलर डालकर मनचाही आकर बना लें

ब्राउनी को नट सें सझाए, गरम सॉस को उपर सें डाल कर, बारीश में मजा लें