पेढे भांड्यात कूस करून घेतले. त्यात तापवलेले अर्धा लिटर दूध मिक्स केले.

हालवुन सारखे करून दूध गॅस वर ठेवले व बारीक गॅस वर 10मिनिट उकळले. त्यात साखर, बदामाचे काप, काजूचे व पिस्ताचे तुकडे घालून पुन्हां एक उकळी दिली.

ते गॅस वरून खाली उतरल्यावर थोडे थंड झाले की त्यात केसरी कलर व वेलदोडा, जायफळ ची पूड घालून थंड करून केसरी मसाला दूध सर्व्ह केले.