प्रथम पॅन मध्ये १ चमचा तूप घालून त्यात सुके ओले खोबरे २ मिनिटे भाजून घेणे व गॅस बंद करणे. विड्याची पाने स्वच्छ धुवून पुसून घ्यावीतदेठ काढून टाकावेत,

आता विड्याची पाने मिक्सर मध्ये पेस्ट करणे व त्यात १ वाटी पाणी घालून गाळून घेणे

एका टोपात गाळलेले पाणी घेऊन गॅस वर ठेवावे व १ चमचा तूप घालून मग चांगली उकळी आल्यावर तांदळाचे पीठ घालून ढवळून १ वाफ काढून गॅस बंद करावा

पीठ कोमट असतानाच चांगले मळावे व लहान गोळे करावे नंतर खोबऱ्यात वरील सर्व साहित्य घालावे व एकजीव करावे

एकेक गोळी घेऊन तुपाच्या बोटांनी त्याची पारी (वाटी) करावी व त्यात सारण भरावे व चुन्या पाडून आवडीच्या आकाराचे मोदक करावे. हे मोदक खूप सुरेख लागतात. जेवून झाल्यावर खावेत.