Tejfölös meggyleves

Name: Tejfölös meggyleves
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450-500 gr meggy (én fagyasztottat használtam); 2 kk fahéj; 1 db pici őrölt szegfűszeg; 4-5 ek cukor; 1-2 kk vanília aroma vagy vaníliás cukor; 1 ek liszt; 140 g tejföl (20%os); 1,2-1,4 l víz

Fruzsina Nagy-Veres @cook_19030352

Ebben a kánikulában jól esik egy kis hideg gyümölcsleves. Most meggyből készítettem, de finom almából, barackból, vegyes gyümölcsökből is.

Olvass tovább

Tejfölös meggyleves

Fruzsina Nagy-Veres @cook_19030352

Ebben a kánikulában jól esik egy kis hideg gyümölcsleves. Most meggyből készítettem, de finom almából, barackból, vegyes gyümölcsökből is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

5-6 adag

450-500 grmeggy (én fagyasztottat használtam)
2 kkfahéj
1 dbpici őrölt szegfűszeg
4-5 ekcukor
1-2 kkvanília aroma vagy vaníliás cukor
1 ekliszt
140 gtejföl (20%os)
1,2-1,4 lvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A magozott meggyet egy lábasban felteszem a fűszerekkel együtt főni. Kb. 1200 ml vízzel öntöttem fel. Közben elkészítettem a habarást is, 140 g tejfölhöz 1 csapott ek lisztet adtam, és csomómentesre kevertem.
2

Kb. 3 merőkanál forró levessel elkevertem a tejfölös habarást, majd a leveshez adtam és forralásig főztem.
3

Behűtve, melegen, langyosan.. mindenhogy isteni 🙂 a végén kóstoljuk meg azért, és ha nem elég édes, édesítsük saját szánk íze szerint. Jó étvágyat kívánok!