89. Pakcoy Jamur Saus Tiram

Name: 89. Pakcoy Jamur Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol pakcoy; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 bungkus jamur kancing; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 6 buah cabai rawit, iris halus (optional); 2 sdm saus tiram; 1 sdt seasoning sauce; 1 sdm kecap manis; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula; Air; 1 sdm tepung maizena yang dicampur dgn sedikit air

MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita @M0uMow_Kitchen

Jawa Timur

Assalamualaikum wr.wb.

Wuhuuuuu,,hari ini ada event belanja di pasar cookpad. Banyak pilihan bahan-bahan nihh 🤭🤭..tapi yaa lagi2, bahan2nya disesuaikan sama yang uda stand by di rumah..🤣🤣..dilihat, dicari, dipilih, oke dh nemu akhirnya. Disini bahan yang aku pilih "Pakcoy" sama "Saus Tiram" 😝😝, karena ide yang muncul tiba2 yaa mau masak pakcoy disaus tiramin gitu..berhubung di pasarnya adanya jamur kuping tapi di rumah adanya jamur kancing, jadinya pake yg di rumah aja..hihihi..

Oia, ternyata ada hadiahnya lhoo di event ini, aku langsung milih #SarungTanganCookpad karena ga punya 🤣🤭😝

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#cendoldawet
#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum wr.wb.

Oia, ternyata ada hadiahnya lhoo di event ini, aku langsung milih #SarungTanganCookpad karena ga punya 🤣🤭😝

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#cendoldawet
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

89. Pakcoy Jamur Saus Tiram

MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita @M0uMow_Kitchen

Jawa Timur

Assalamualaikum wr.wb.

Oia, ternyata ada hadiahnya lhoo di event ini, aku langsung milih #SarungTanganCookpad karena ga punya 🤣🤭😝

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#cendoldawet
#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum wr.wb.

Oia, ternyata ada hadiahnya lhoo di event ini, aku langsung milih #SarungTanganCookpad karena ga punya 🤣🤭😝

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#cendoldawet
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggolpakcoy
1 batangdaun bawang, iris halus
1 bungkusjamur kancing
3 siungbawang putih, cincang kasar
6 buahcabai rawit, iris halus (optional)
2 sdmsaus tiram
1 sdtseasoning sauce
1 sdmkecap manis
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula
Air
Bahan Pengental Kuah
1 sdmtepung maizena yang dicampur dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang ujung bonggol pakcoy, lalu cuci bersih. Didihkan air. Rebus pakcoy hingga lunak. Angkat, tiriskan, sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
3

Masukkan jamur. Aduk sebentar hingga keluar aroma jamur, lalu tuang air secukupnya. Tambahkan irisan daun bawanh, saus tiram, seasoning sauce, kecap manis, gula dan lada. Aduk rata. Tunggu hingga masak dan tuang larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental. Matikan api. Koreksi rasa.
4

Terakhir, masukkan pakcoy yang sudah direbus ke dalam kuah kental. Aduk hingga tercampur rata. (Bisa juga pakcoy ditata di piring, lalu disiram kuah kentalnya, sesuaikan selera saja)
5

Sajikan..