உளுந்து,பாசி பருப்பு,அரிசி நன்றாக வறுத்து கொள்ளவும்.

அதனை பொடி செய்து,சலித்து நெய்யில் வறுக்கவும்.

மாவில் தண்ணீர் சேர்த்து கட்டி வராமல் கரைத்து கொள்ளவும்.வெல்லம் பாகு எடுக்கவும்.

பின்னர் கரைத்து வைத்த மாவுடன் வெல்ல பாகு சேர்த்து கடாயில் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.