Isteni kakaós csiga

Name: Isteni kakaós csiga
Cuisine: Magyar
Ingredients: 520 g liszt; 42 g élesztő; 175 ml tej; 100 g kristálycukor; 1 csipet só; 2 db tojás; 80 g puha vaj; 120 g vaj; 115 g cukor; 45 g holland kakaópor; 1 db tojás

Aroz @iamanhuman

Budapest

Sokáig puha, tökéletesen kakaós.

Olvass tovább

Isteni kakaós csiga

Aroz @iamanhuman

Budapest

Sokáig puha, tökéletesen kakaós.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

520 gliszt
42 gélesztő
175 mltej
100 gkristálycukor
1 csipetsó
2 dbtojás
80 gpuha vaj
A töltelékhez
120 gvaj
115 gcukor
45 gholland kakaópor
A kenéshez a tetejére
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

Langyos tejben elkeverünk egy evőkanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Amíg felfut leszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a maradék cukrot, a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót is. Összegyúrjuk majd 40 percet kelesztjük.
2

Míg a tészta kel előkészítjük a tölteléket. Összekeverjük az olvasztott vajat a cukorral és a kakaóporral.
3

Lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, megkenjük a töltelékkel majd szorosan feltekerjük. 3 centis csigákat vágunk belőle, amiket sütőpapírral kibélelt tepsibe teszünk majd megkenjük a tetejüket a felvert tojással.
4

180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.