مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج من الاكلات المعروفة في المطاعم ومعروفة في دول الخليج العربي وموجودة في معظم الدول العربية ووصفة اليوم توضح طريقة عمل المندي بنفس طعم المطاعم باسهل الطرق والخطوات .
#الشيف_الذهبي
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج من الاكلات المعروفة في المطاعم ومعروفة في دول الخليج العربي وموجودة في معظم الدول العربية ووصفة اليوم توضح طريقة عمل المندي بنفس طعم المطاعم باسهل الطرق والخطوات .
#الشيف_الذهبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الارز وينق لمدة ربع ساعة
- 2
يغسل الدجاج جيداً ثم توضع بهارات خلطة الدجاج مع ١/٢ كوب الزيت وتدهن بها الدجاجة بالكامل من جميع الجوانب وتترك في التتبيله ١٥ دقيقة
- 3
نقوم وضع الارز في طنجرة قابلة لفك يديها او إناء فخار يدخل الفرن ونضع عليه الماء وبهارات الارز ويغلف جيداً بورق الومنيوم فويل.
- 4
نقىم بعمل ثقوب بالسكين على سطح ورق الفويل كله ثم نضع الفراخ بالتتبيلة وعليها ورق زبدة ثم يغلف الدجاج الموجود اعلي الرز ثم يغلف الاناء بالكامل ويحكم اغلاقه.
- 5
يوضع الاناء في الفرن على درجة ١٨٠ لمدة ساعة ونصف ثم يخرج وينشل الفويل بالدجاج ويوضع طبق وعليه قطعة فحم موقدة ونقطتين زيت ويغلق بالدجاج الموضوع على الفويل الثقوب لياخذ من رائحة الشوي.
- 6
ويقدم الارز وفوقه الدجاج ويزين بالكسبرة وشرائح الليمون من حوله ويوضع جمبه بطاطس وسلطة الدقوس.
- 7
وعليكم بالف عافية 🌹
- 8
مقدمة الوصفة shaimaa el mnefy من قناة اسرار مطبخ شيمو 🌹تقدروا تشوفوا فيديو الوصفة على قناتي على اليوتيوب او صفحتي على الفيس بوك ❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات