CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Boko Singkong Lumer
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Boko Singkong Lumer

Boko Singkong Lumer

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, makanan ini keliatannya bakal menjadi makanan kenangan bersama Tim Limbad alias Lima Mama heBat ikut pilkAda cookpaD 😁😁. Dimana timnya ada saya yang punya kebon singkong, Mama Fathan (Mbak Risa) pencipta nama grup, Mbak Wiwin yang jago pepotoan, Mbak Reny yang jago jualan dan si empunya resepnya Bunda Phasalenko (Mbak Leny, emak awet muda) kita kebagian presentasi untuk membedah resep makanan ini diWAG cocomtang alias Tanggerang. Entah saat itu grup memang lagi sepi atau bahasan kita yang kurang menarik, jadi saat kebagian saya yang presentasi di 3menit awal tidak ada yg bertanya sampai dipancing oleh mbak Mely (mentor baik hati) barulah ada yang nyangkut 😁😁, tapi apapun hasilnya nanti yang jelas saya sangat bersyukur kebagian grup yang semuanya Aktif dan yang paling penting semua kemampuan saya sudah dikeluarkan untuk memberikan yang terbaik untuk tim Regionalku, walaupun besok saya bukan lagi jadi anggota tim Regional tapi Alhamdulillah saya masih bagian dari Cookpad Depok dan menjadi saksi awal mula terciptanya komunitas depok 🥰🥰🥰

#cookpadcimmunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_14

Assalamu'alaikum, makanan ini keliatannya bakal menjadi makanan kenangan bersama Tim Limbad alias Lima Mama heBat ikut pilkAda cookpaD 😁😁. Dimana timnya ada saya yang punya kebon singkong, Mama Fathan (Mbak Risa) pencipta nama grup, Mbak Wiwin yang jago pepotoan, Mbak Reny yang jago jualan dan si empunya resepnya Bunda Phasalenko (Mbak Leny, emak awet muda) kita kebagian presentasi untuk membedah resep makanan ini diWAG cocomtang alias Tanggerang. Entah saat itu grup memang lagi sepi atau bahasan kita yang kurang menarik, jadi saat kebagian saya yang presentasi di 3menit awal tidak ada yg bertanya sampai dipancing oleh mbak Mely (mentor baik hati) barulah ada yang nyangkut 😁😁, tapi apapun hasilnya nanti yang jelas saya sangat bersyukur kebagian grup yang semuanya Aktif dan yang paling penting semua kemampuan saya sudah dikeluarkan untuk memberikan yang terbaik untuk tim Regionalku, walaupun besok saya bukan lagi jadi anggota tim Regional tapi Alhamdulillah saya masih bagian dari Cookpad Depok dan menjadi saksi awal mula terciptanya komunitas depok 🥰🥰🥰

#cookpadcimmunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_14

Lebih banyak

Boko Singkong Lumer

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, makanan ini keliatannya bakal menjadi makanan kenangan bersama Tim Limbad alias Lima Mama heBat ikut pilkAda cookpaD 😁😁. Dimana timnya ada saya yang punya kebon singkong, Mama Fathan (Mbak Risa) pencipta nama grup, Mbak Wiwin yang jago pepotoan, Mbak Reny yang jago jualan dan si empunya resepnya Bunda Phasalenko (Mbak Leny, emak awet muda) kita kebagian presentasi untuk membedah resep makanan ini diWAG cocomtang alias Tanggerang. Entah saat itu grup memang lagi sepi atau bahasan kita yang kurang menarik, jadi saat kebagian saya yang presentasi di 3menit awal tidak ada yg bertanya sampai dipancing oleh mbak Mely (mentor baik hati) barulah ada yang nyangkut 😁😁, tapi apapun hasilnya nanti yang jelas saya sangat bersyukur kebagian grup yang semuanya Aktif dan yang paling penting semua kemampuan saya sudah dikeluarkan untuk memberikan yang terbaik untuk tim Regionalku, walaupun besok saya bukan lagi jadi anggota tim Regional tapi Alhamdulillah saya masih bagian dari Cookpad Depok dan menjadi saksi awal mula terciptanya komunitas depok 🥰🥰🥰

#cookpadcimmunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_14

Assalamu'alaikum, makanan ini keliatannya bakal menjadi makanan kenangan bersama Tim Limbad alias Lima Mama heBat ikut pilkAda cookpaD 😁😁. Dimana timnya ada saya yang punya kebon singkong, Mama Fathan (Mbak Risa) pencipta nama grup, Mbak Wiwin yang jago pepotoan, Mbak Reny yang jago jualan dan si empunya resepnya Bunda Phasalenko (Mbak Leny, emak awet muda) kita kebagian presentasi untuk membedah resep makanan ini diWAG cocomtang alias Tanggerang. Entah saat itu grup memang lagi sepi atau bahasan kita yang kurang menarik, jadi saat kebagian saya yang presentasi di 3menit awal tidak ada yg bertanya sampai dipancing oleh mbak Mely (mentor baik hati) barulah ada yang nyangkut 😁😁, tapi apapun hasilnya nanti yang jelas saya sangat bersyukur kebagian grup yang semuanya Aktif dan yang paling penting semua kemampuan saya sudah dikeluarkan untuk memberikan yang terbaik untuk tim Regionalku, walaupun besok saya bukan lagi jadi anggota tim Regional tapi Alhamdulillah saya masih bagian dari Cookpad Depok dan menjadi saksi awal mula terciptanya komunitas depok 🥰🥰🥰

#cookpadcimmunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_14

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. Boko Singkong :
  2. 500 grSingkong Parut
  3. 300 grGula Aren (saya skip Gula Merah)
  4. 600 mlAir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  7. Vla Santan :
  8. 200 mlSantan dari 1/2 butir kelapa (resep asli santan instan)
  9. 650 mlAir
  10. 100 grTepung beras
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk Boko, masak air, gula merah, garam hingga gula larut

    Foto langkah ke 1 dari resep Boko Singkong Lumer.
    Foto langkah ke 1 dari resep Boko Singkong Lumer.
  2. 2

    Masukkan singkong parut, masak sambil terus diaduk dengan api kecil karena mudah gosong. Masak hingga kental dan meletup-letup. Angkat lalu masukkan kedalam wadah aluminium foil cup saya pakai yang kecil/N34 isi 80gr/cup. Masukkan selagi panas ya, kalau sudah dingin tekstur lebih padat sehingga tidak rapi jadinya.

    Foto langkah ke 2 dari resep Boko Singkong Lumer.
    Foto langkah ke 2 dari resep Boko Singkong Lumer.
    Foto langkah ke 2 dari resep Boko Singkong Lumer.
  3. 3

    Setelah itu siapkan untuk bahan flanya, Abil sedikit air untuk melarutkan tepung beras, aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

    Foto langkah ke 3 dari resep Boko Singkong Lumer.
    Foto langkah ke 3 dari resep Boko Singkong Lumer.
  4. 4

    Masak santan, daun pandan, garam dan sisa air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Jika tekstur tidak lembut itu artinya kurang air, tambahkan air panas, aduk kembali hingga mendapatkan tekstur yang pas, tes rasa.

    Foto langkah ke 4 dari resep Boko Singkong Lumer.
    Foto langkah ke 4 dari resep Boko Singkong Lumer.
    Foto langkah ke 4 dari resep Boko Singkong Lumer.
  5. 5

    Lalu masukkan adonan fla keatas Boko singkong saya 40gr/cup, beri garnis sesuai selera. Fla juga harus langsung dimasukkan kedalam cup, karena jika sudah dingin akan mempengaruhi penampilan Boko jadi tidak mulus. Siap dihidangkan hangat atau dingin

    Foto langkah ke 5 dari resep Boko Singkong Lumer.
  6. 6

    Jika 1hari tidak habis, bisa disimpan dalam kulkas. Masukkan dalam wadah kedap udara, Boko singkong tahan 3-5 hari.

    Foto langkah ke 6 dari resep Boko Singkong Lumer.
  7. 7

    Ini hitung-hitungan saya untuk harga jual jika ingin dijadikan bahan untuk bakulan.

    Foto langkah ke 7 dari resep Boko Singkong Lumer.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada 30 Agustus 2020 23.27
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar (8)

Ristya Andini
Ristya Andini @Ristya_28
26 Oktober 2020 11.57
Apakah boko singkong rasanya seperti talam singkong mba?
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Soto Betawi
  2. Pizza Roti Tawar
  3. Nasi Kuning Manado
  4. Dimsum Ayam Jamur
  5. Overnight oat kurma
  1. Nasi Kuning versi Kukus
  2. Cream sup jagung ter enak
  3. Mango Sago
  4. Ayam kecap (Mie Ayam)
  5. Dessert Box Ekonomis
  1. Bacem Telur Tempe
  2. Sambal Terasi Jeruk Limau
  3. #14 Brownies Panggang Fudgy
  4. 214.Fudgy banana brownie(Brownies Pisang)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13528985
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close