சர்க்ரை தண்ணீர் சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை கொதிக்க விடவும்.

பின் பொரித்த பிரட்டை சேர்த்து கலந்து,கோவா ஏலக்காய் தூள்,நெய்,பாதாம்,,முந்திரி சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடாத்திற்கு பின் பறிமாறவும்