В миску положить: творог, масло, соль. Вымешивать до однородной консистенции.

1/2 часть муки соединить с разрыхлителем, добавить к творожной массе, вымешивая добавлять остальное кол-во муки, чтобы тесто не липло к рукам.

Тесто разделить на 2 части. Обе части раскатать в пласт~2-3 мм, распределить начинку и скрутить рулет, нарезать на кусочки нужной Вам длины. Выпекать при t180°C ~ 20 мин. Время выпечки зависит от особенностей Вашей духовки.

Из этого теста ещё можно сделать корзиночки с яблоками.В форму для кексов положить где-то ~ 40г теста,распределить по форме,положить дольки яблок засыпать сахар+корица.t180°~20мин.Время выпечки зависит от Вашей духовки.