সেদ্ধ মোচার সাথে পেঁয়াজ, রসুন কুচি,বাদাম কুচি, লংকার গুঁড়ো,ব্যাসন, সাহি গরমমসলা,নুন সব ভালো ভাবে মেখে নিয়ে গোল গোল চ্যাপ্টা সেপ দিতে হবে।

এবার ডিম ফেটাতে হবে তার মধ্যে বেকিং সোডা, সা মরিচ গুড়ো দিয়ে

এবার সেপ দেওয়া চপ গুলোকে ডিমের মিশ্রনে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে অল্প আঁচে ভাজতে হবে যতক্ষন না গোল্ডেন ব্রাউন হয়।