চিংড়ি মাছের ভর্তা (chingri machher bhorta in Bengali recipe in Bengali)
Runu Chowdhury @cook_20969727
চিংড়ি মাছের ভর্তা (chingri machher bhorta in Bengali recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়া তে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ভেজে তুলে রাখলাম। চিংড়ি লাল করে ভেজে তার মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন কুচানো, কাঁচা লঙ্কা ও নুন স্বাদমতো মিশিয়ে দিতে হবে।
- 2
পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে। তারপর মিশ্রন টি ঠান্ডা করতে হবে।
- 3
মিক্সার এ খুব সুন্দর করে বেটে নিতে হবে।
- 4
হাতে সামান্য সরষে তেল দিয়ে গোল আকারে বল বানিয়ে কাঁচা লঙ্কার সাথে পরিবেশন করুন গরম ভাতে প্রথম পাতে। *** লঙ্কা একটু বেশি দিলে স্বাদ আর ও বাড়বে। আমি আমার সুবিধা মত লঙ্কা ব্যাবহার করেছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি রান্না নিয়ে অনেক রকম ঘরোয়া গবেষনা করতে ভালোবাসি। প্রথাগত রান্না আমার খুবই প্রিয়। রান্নাবান্না আমার কয়েকটি সখের মধ্যে অন্যতম একটি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
পেঁপের ভর্তা(Peper bhorta Recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি বিভিন্ন রকমের ভর্তা আমরা গরম ভাতে খেয়ে থাকি। পেঁপের ভর্তা এইভাবে অসাধারণ লাগে গরম ভাতে।
-
কাঁচা কুমড়োর ভর্তা(Kacha kumror bhorta recipe in bengali)
#GA4#Week11প্রথম পাতে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত আর কুমড়োর ভর্তা হলে দুপুরের মধ্যাহ্নভোজ জমে যায়।
-
বাঁধাকপির ভর্তা (Baandhakopir bhorta recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বাঁধাকপি। বাঁধাকপির ভর্তা বানালাম যেটা গরম গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে।
-
টমেটো ভর্তা (tometo bhorta recipe in Bengali)
#টমেটোভর্তা#রোজকারসব্জী#week2টমেটো ভর্তা গরম ভাতে দারুন লাগে গরম কালে গরম ভাতে অসাধারণ।
-
তেঁতো ভর্তা (Teto bharta recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএই তেঁতো ভর্তা যত সহজে তৈরি হয় ততটাই স্বাস্থ্যকর। স্বাস্থ্যই সম্পদ তারজন্য একটু প্রথম পাতে না হয় তেঁতো খেলে। গরম গরম ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে। -
চিংড়ি মাছ ভর্তা (chingri mach bharta recipe in Bengali)
এক কথায় অসাধারন আমার খুব প্রিয় গরম ভাতে
-
চিংড়ি ভর্তা(chingri bharta recipe in bengali)
#MM4গরম ভাতে,একটা কাঁচা পেঁয়াজঅসাধারন -
কাতলা মাছের ভর্তা (katla macher bharta recipe in Bengali)
#fরোজ আগে আমি মাছের ঝোল মাছের ঝোল মাছ ভাজা না খেয়ে এভাবে যদি মাছের ভর্তা বানানো যায় তাহলে গরম ভাতে খেতে এটি খুবই সুস্বাদু লাগে।
-
বেসন বড়া ভর্তা (Beson bora bhorta recipe in Bengali)
#GA4#Week12এ সপ্তাহে ধাঁধা থেকে বেসন বেছে নিয়েছি। শীতকালে একটু ভর্তা প্রচন্ড ভালো লাগে। আজ অমি বানিয়েছি বেসন বড়া ভর্তা। বেশ মুখরোচক হয়। ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে খুব ভালো যায়। -
ডাব চিংড়ি (daab chingri recipe in bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিনববর্ষে বাঙালির পাতে মাছ না হলে চলে না। ডাব চিংড়ি এমন একটি পদ নববর্ষের স্বাদ আরেকটু বাড়িয়ে দেয়।
-
বেগুনের ভর্তা (beguner bhorta recipe in Bengali)
#ইবুক#ঘরোয়া#OneRecipeOneTreeশীতকালের রাতে গরম গরম বেগুন-ভর্তা- একটা দারুন রেসিপি। গোটা ভারত জুড়ে সমস্ত প্রদেশের লোকেরা বেগুনের ভর্তা খায়। এটি অত্যন্ত একটি জনপ্রিয় রান্না, যা খুব কম সময় করে ফেলা যায়।
-
চিংড়ি মাছের চাটনি (Chingri Machher Chutney recipe in Bengali)
#ebook2চাটনি সাধারণত নিরামিষ হয়। চিংড়ি মাছের চাটনি বাঙালিদের খাদ্য তালিকা থেকে ধীরে ধীরে বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে। লাঞ্চ বা ডিনারে পূজার স্পেশাল মেনুর শেষ পাতে এই চিংড়ির চাটনি পরিবেশন করে সবাইকে চমকে দিন।
-
বেগুন ভর্তা (begun bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week9খুব সুস্বাদু এই বেগুন ভর্তা। শীতের দিনে পারফেক্ট খাবার।
-
বেগুন ভর্তা (Begun bhorta recipe in Bengali)
#GA4#week9এখন শীতের মরশুমে গরম গরম বেগুন ভর্তা দিয়ে রুটি একেবারে জমে যায়।
-
-
ভাঁপা চিংড়ি (bhaapa chingri recipe in Bengali)
এই রান্না খুব তাড়াতাড়ি হয়,খেতে ও দারুন ।গরম ভাতের সঙ্গে এটি হলে আর কিছু লাগে না।
-
কুঁচো চিংড়ি মাখা (Kucho Chingri Makha recipe in Bengali)
কুচো চিংড়ি যখনই বাজারের সাথে আসতো মা কে দেখেছি এই ভাবে বানাতে। গরম গরম সাদা ভাতের সঙ্গে খেতে এত ভালো লাগে সেদিন ভাত পরিমানে আমরা ভাইবোনেরা একটু বেশী খেয়ে ফেলতাম। -
ওল ভর্তা (oal bhorta recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিওল কচু ভীষণ উপকারী একটি সব্জি। আর দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় একটু ভর্তা থাকলে খাওটাও বেশ জমে যায় আর সেটা যদি হয় ওল ভর্তা তাহলে তো কথাই নেই।
-
টমেটো ভর্তা (Tomato bharta recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জি#টমেটো##Week2রোজকার সব্জি চ্যালেঞ্জ এ অংশ গ্রহন করে টমেটো থিমে বানিয়েছি টমেটো ভর্তা। এটি বাঙালির রান্না ঘরে খুবই কমন রেসিপি। -
-
পোড়া পটল বাটা/(ভর্তা)(Pora potol bata/ bharta recipe in bengali)
বেগুন পোড়া,টমেটো পোড়া আমরা করে থাকি,আজ বানালাম পোড়া পটলের ভর্তা।নিরামিষ দিনে এই পোড়া পটল বাটা বানালে ভাতের সঙ্গে আর কিছুই লাগবে না,এক থালা ভাত নিমেষে খতম।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri macher malai curry recipe in Bengali)
#LDদুপুরের লাঞ্চটা একদম জমে উঠেছে রাজকীয় খাবারের স্বাদে,, ধোঁয়া ওঠা গরম গরম ভাত দিয়ে অসাধারণ লাগছে
-
সর্ষে পোস্ত ইলিশ (Sorshe posto ilish recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিসর্ষে পোস্ত ইলিশ গরম ভাতে খুবই সুস্বাদু খেতে লাগে।মাছের রানী কে যা দিয়ে রান্না করা হোক না কেন স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় হয়।
-
চিংড়ি পোস্ত (chingri posto recipe in Bengali)
#nv #week3আমার প্রিয় আমিষ রেসিপির মধ্যে চিংড়ি পোস্ত অন্যতম যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়
-
চিংড়ি ভর্তা(chingri bharta recipe in bengali)
#MM2বর্ষা কালে দুপুরে গরম ভাতে অসাধারনSodepur -
চিংড়ি ভাপা (chingri bhapa recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিরোজকার রান্নায় আমরা নানা রকমের মাছের পদ রান্না করি। যেমন চিংড়ি মাছ আমরা বিভিন্নভাবে রান্না করি। সেরকমই একটু অন্যরকমভাবে রান্না করা এই চিংড়ি ভাপার রেসিপি শেয়ার করলাম । এটা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে ।
-
ছোট চিংড়ি পাতুরি (choto chingri paturi recipe in Bengali)
#FFগরম ভাতে অসাধারনSodepur -
চিংড়ি এঁচোড় (chingri enchor recipe in bengali)
আমার খুব প্রিয় রবিবার দুপুরে গরম ভাতে -
ভেটকি পাতুরি(bhetki paturi recipe in Bengali)
#স্পাইসিগরম ভাতে গরম গরম ভেটকি মাছের পাতুরি হলে আর কিচ্ছুটির দরকার হয় না ,সে এক অনন্য স্বাদ
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13594011
মন্তব্যগুলি (7)