आलू साबूदाना खिचड़ी (aloo sabudana khichdi recipe in Hindi)
साबूदाना खिचड़ी आमतौर पर व्रत उपवास में ज्यादा पसंद की जाती है. इसे बनाने में समय भी कम लगता है. उबले आलू मूंगफली के दाने दर-दरे कुटे दाने इसके स्वाद को और भी कई गुना कर देते हैं हम सावधानी की खिचड़ी सिर्फ व्रत में ही नहीं कभी भी हल्का फुलके नाश्ते के रूप मैं भी बना सकते हैं।
#sep#aloo
आलू साबूदाना खिचड़ी (aloo sabudana khichdi recipe in Hindi)
साबूदाना खिचड़ी आमतौर पर व्रत उपवास में ज्यादा पसंद की जाती है. इसे बनाने में समय भी कम लगता है. उबले आलू मूंगफली के दाने दर-दरे कुटे दाने इसके स्वाद को और भी कई गुना कर देते हैं हम सावधानी की खिचड़ी सिर्फ व्रत में ही नहीं कभी भी हल्का फुलके नाश्ते के रूप मैं भी बना सकते हैं।
#sep#aloo
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना अच्छे से धो लें और रात भर के लिए भीगा कर रख दें
- 2
गैस पर एक कड़ाई रखें उसमें मूंगफली दाना भूनकर दानों के छिलके उतार ले।
- 3
अब मूंगफली दाने को मिक्सर जार में दरदरा पीस लें उबला आलू टुकड़ों मे काट ले।
- 4
साबूदाना ना अच्छे से फूल जाए तो उसका पानी निकाल दे
- 5
इसके बाद गैस पर कढ़ाई मैं तेल गर्म करें फिर उसमें जीरा डाले जीरा भुनने के बाद हरी मिर्च करी पत्ते डाल कर 1-2 मिनट भुने। आलू 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर ढक कर रखें और बीच में 1-2 बार चलाते रहे सुनहरी होने तक।
- 6
अब इस मसाने में साबूदाना डाल कर अच्छे से मिक्स करें ले। फिर 5 मिनट के लिए खिचड़ी ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर पकने दें
- 7
उसके बाद कड़ाई से ढक्कन हटा दें और खिचड़ी में दर-दरे पैसे मूंगफली दाने मिलाकर मिक्स कार चलाएं 1 मिनट तक फिर साबूदाना की खिचड़ी में सेंधा नमक और नींबू का रस काली मिर्च डालकर चलाते हुए अच्छे से मिक्स करेंके गैस बंद कर दें।
- 8
लीजिए साबूदाना खिचड़ी तैयार है सर्व करने के लिए
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (23)