चिकन परमेसन तयार करण्यासाठी आवश्यक मरीनारा सॉस तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम एका पॅन मध्ये तेल गरम करून त्यात बारीक चिरलेला कांदा व बारीक चिरलेला लसूण घाला.

आता त्यात मिरची पावडर व चिरलेले टोमॅटो घाला व थोडे परतून घ्या.

टोमॅटो थोडा शिजून नरम झाला की त्यात मीरे पूड,विनीगर, टॉमेटो सॉस व मीठ घालून सर्व एकत्र करून घ्या.

आता चिकन ब्रेस्ट चे पीस मधून पात्तळ कापून घ्या म्हणजे त्यांचे ४ भाग होतील.त्याला मीठ,लिंबाचा रस व मिरेपूड घालून १० मिनिटे मेरीनेट करून घ्या.

तांदळाच्या पिठात मीठ, मिरची पावडर, गरम मसाला, ऑरीगनो घालून मिक्स करुन घ्या.

आता मेरीनेट केलेले चिकन ब्रेस्ट चे पीस प्रथम तांदळाच्या पीठात घोळवून,अंड्यात डीप करा व शेवटी ब्रेड क्रम्स मघे कोट करून घ्या.ह्या प्रमाणे सर्व कोट करून घ्या.

आता पॅन मध्ये थोडे तेल घालून त्यात कोट करून घेतलेले चिकन ब्रेस्ट चे पीस शेलो पर्याय करून गोल्डन रंगावर पर्याय करून घ्या.

आता चिकन परमेसन असे्मबल करण्यासाठी माईक्रोवेव सेफ टिन मध्ये आपण तयार केलेला मरीनारा सॉस खाली बोट्मला पसरवून घ्या त्यावर पर्याय केलेले चिकन ब्रेस्टचे पिस व वरती पुन्हा मरीनारा सॉस ने कंवर करा.

आता त्या वरुन मोझरेला चिझ किसून घाला.त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला

मायक्रोवेव्ह किंवा OTG मघे १८०° लाल १५-२० मिनिटे बेक करा.

एका पॅनमध्ये तेल,कांदा व बारीक लसूण परतून त्यावर बॉईल केलेली स्पगेटी घाला व थोडे परतून घ्या.आता तयार झालेल्या स्पगेटी बरोबर तयार झालेले चिकन परमेसन चे पीस सर्व्ह करावे.