पनीर किसून घ्या, पालक बारीक चिरून घ्यावा

पनीर, पालक मध्ये आलं लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची पेस्ट,गरम मसाला, मीठ, मैदा,कानफ्लोअर मिक्स करून घ्यावे

कटलेट तयार करून घ्यावे, आणि तेल गरम करून घ्यावे आणि कटलेट दोन्ही बाजूंनी छान शेकून घ्यावी.