कश्मीरी चाय कहवा (kashmiri chai kahwa recipe in Hindi)
#ebook2020
#state8
कहवा कश्मीर कि पारम्परिक और फेमस चाय है.। कहवा मे इलायची, दालचीनी, और केसर को डालकर बनाया जाता, जिससे इसका टेस्ट बहुत अच्छा होता। आज मैंने भी पहली बार कश्मीर कि प्रशिद्ध चाय कहवा बनाई जो सभी को बहुत पसंद आयी. मैंने इसमें चीनी कि जगह हनी का यूज़ किया है। धन्यवाद कुक पैड टीम
कश्मीरी चाय कहवा (kashmiri chai kahwa recipe in Hindi)
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कहवा कश्मीर कि पारम्परिक और फेमस चाय है.। कहवा मे इलायची, दालचीनी, और केसर को डालकर बनाया जाता, जिससे इसका टेस्ट बहुत अच्छा होता। आज मैंने भी पहली बार कश्मीर कि प्रशिद्ध चाय कहवा बनाई जो सभी को बहुत पसंद आयी. मैंने इसमें चीनी कि जगह हनी का यूज़ किया है। धन्यवाद कुक पैड टीम
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कहवा बनाने के लिए एक पैन मे 3कप पानी को डालकर गैस मे पकने को रख देंगे।
- 2
पानी मे उबाल आने पर केसर, इलायची, लौंग और दालचीनी को कूट कर दरदरा उबलते पानी मे डाल देंगे.। और ढककर 5मिनट को पका लेंगे. जिससे in मसालों का स्वाद पानी मे आ जाये। अब ग्रीन टी को डालकर 2-3मिनट पका लेंगे।
- 3
बादाम को बारीक़ टुकड़ो मे काट लेंगे। चाय के पकने मे उसमें गुलाब की सूखी हुईं पत्ती भी डाल देंगे। in मसालों की खुशबु से इस चाय का टेस्ट बहुत अच्छा आता। अब हमारी कश्मीरी चाय बनकर तैयार है. इसको हम केतली मे छान लेंगे। और इसमें हनी को मिक्स कर लेंगे.। और सर्व करने से पहले कप मे कटे हुए बादाम डाल कर उसके ऊपर ये कहवा को डालकर गरमागरम सर्व करेंगे। ये कहवा सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता।(चाय के पकते समय उसमें हनी को नहीं डालना चाहिए.) अगर आप चीनी का यूज़ कर रही तो चाय को पकाते समय चीनी को भी डाल दे.।
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