Πλιγούρι σαλάτα
Πλιγούρι, μόνο που άκουγα αυτή τη λέξη δεν ήθελα ούτε να δοκιμάσω. Η σύζυγος μου με έπεισε να το δοκιμάσω. Η συγκεκριμένη σαλάτα όχι μόνο μπήκε στο μενού μου, αλλά την ετοιμάζω και μόνος μου. Είναι λίγο δύσκολο να αρέσει αυτή η σαλάτα στα παιδιά.
Πλιγούρι σαλάτα
Πλιγούρι, μόνο που άκουγα αυτή τη λέξη δεν ήθελα ούτε να δοκιμάσω. Η σύζυγος μου με έπεισε να το δοκιμάσω. Η συγκεκριμένη σαλάτα όχι μόνο μπήκε στο μενού μου, αλλά την ετοιμάζω και μόνος μου. Είναι λίγο δύσκολο να αρέσει αυτή η σαλάτα στα παιδιά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό να βράσει, για μια μερίδα καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε μικρό σκεύος. Μόλις βράσει ρίχνουμε το πλιγούρι να πάρει μια βράση και το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Το σκεπάζουμε με ένα πανί και το αφήνουμε να απορροφήσει τα υγρά του.
- 2
Το κρεμμύδι το ψιλοκόβουμε, όπως μας αρέσει. Εάν δε θέλουμε να καίει και να μυρίζει, το βάζουμε μέσα σε ένα ποτήρι με νερό (ψιλοκομμένο) να μουλιάσει, όσο απορροφάει το πλιγούρι το νερό. Ανά διαστήματα αλλάζουμε το νερό στο ποτήρι με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι.
- 3
Όταν το πλιγούρι απορροφήσει τα νερό το βάζουμε σε ένα μπολ. Ανάλογα με το πλιγούρι που χρησιμοποιούμε μπορεί να μείνει λίγο νερό στο τέλος. Το σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι και το ρίχνουμε στο μπολ.
- 4
Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι (στραγγισένο εάν το βάλαμε σε νερό). Τα ανακατεύουμε.
- 5
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, πλην των ελιών. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε από πάνω τις ελιές.
- 6
Έτοιμη η σαλάτα μας. Μπορούμε να κάνουμε ότι συνδυασμό μας αρέσει όπως: φέτα, τόνος, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί, αυγό βραστό, δυόσμος, κρουτόν κ.α.
- 7
Καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια