फ्राइड इडली (fried Idli recipe in Hindi)

Name: फ्राइड इडली (fried Idli recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 1 कप दही या मट्ठा; मसाले नमक, धनिया , गरम मसाला ,कश्मीरी लाल मिर्च; 1 छोटा पैकेट ईनो; आवश्यकतानुसार बारीक कटी सब्जियां जैसे प्याज़ टमाटर शिमला मिर्च बींस गाजर; आवश्यकतानुसार रिफाइंड सरसों का तेल; 1 छोटी चम्मच राई कड़ी पत्ता; 1 प्याज लंबा कटा हुआ; 1 टमाटर; 1/2 नींबू; आवश्यकतानुसार बारीक कटा हरा धनिया

Swati kapoor @cook_26056974

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फ्राइड इडली (fried Idli recipe in Hindi)

Swati kapoor @cook_26056974

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सामग्री

1 कपसूजी
1 कपदही या मट्ठा
मसाले नमक, धनिया , गरम मसाला ,कश्मीरी लाल मिर्च
1 छोटापैकेट ईनो
आवश्यकतानुसारबारीक कटी सब्जियां जैसे प्याज़ टमाटर शिमला मिर्च बींस गाजर
फ्राई करने के लिए
आवश्यकतानुसाररिफाइंड सरसों का तेल
1 छोटी चम्मचराई कड़ी पत्ता
1प्याज लंबा कटा हुआ
1टमाटर
1/2नींबू
आवश्यकतानुसारबारीक कटा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

इडली बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी और दही को डाला और उसे फैट लिया अब उसमें नमक धनिया गरम मसाला डाला और फिर सारी सब्जियां डालते हैं फिर उसमें ईनो का पैकेट दाल दिया
2

अब इडली स्टैंड में रिफाइंड या सरसों का तेल लगा दिया अब इडली डालकर उसे स्टीम दिला दे 10 मिनट में इडली तैयार
3

अब तड़के के लिए एक कढ़ाई में रिफाइंड डाला या सरसों का तेल डाला फिर उसमें राई कड़ी पत्ता डाला अब प्याज़ डाल दिए टमाटर डालें फिर मसाले मिक्स कर दिए अब इटली को भी उसमें मिला लिया अब इटली तैयार है उसे धनिया से गार्निश कर दिया और उसमें आधा नींबू भी निचोड़ दिया