Kue Lapis Legit, gurih, manis 😍😍takaran sendok juga

Name: Kue Lapis Legit, gurih, manis 😍😍takaran sendok juga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kanji (20 sdm munjung); 150 gr segitiga (15 sdm munjung); 320 gr gula pasir (16 sdm munjung); 1200 ml santan (5 santan kara +air); 2 lembar pandan ikat simpul; 1 sdm peres garam kasar; 4 tetes pewarna hijau

Bundanya AmiraAuvia @cook_7190659

Pekanbaru

Lagi libur ngebakul sementara .. Efek korona.. 😁😁
Jadi bingung mao ngapain... Akhirnya coba coba ternyata mantul bangetttt😘

Lebih banyak

Kue Lapis Legit, gurih, manis 😍😍takaran sendok juga

Bundanya AmiraAuvia @cook_7190659

Pekanbaru

Lagi libur ngebakul sementara .. Efek korona.. 😁😁
Jadi bingung mao ngapain... Akhirnya coba coba ternyata mantul bangetttt😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkanji (20 sdm munjung)
150 grsegitiga (15 sdm munjung)
320 grgula pasir (16 sdm munjung)
1200 mlsantan (5 santan kara +air)
2 lembarpandan ikat simpul
1 sdmperes garam kasar
4 tetespewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan, gula, garam dan daun pandan (sampai mendidih)
2

Biarkan santan hangat....
3

Siapkan tepung terigu dan kanji...
4

Masukkan setengah dari santan kedalam campuran tepung, mixer kecepatan rendah (tujuan nya mengurangi tepung bergerindil)
5

Lalu masukkan santan terakhir, aduk menggunakan centong nasi.. Sambil ditekan tekan menghancurkan tepung yang bergerindil..
6

Panas kan dandang dan loyang cetakan (beri minyak, lalu lapisi plastik). Tutup dandang beri kain lap yaa 🙏. sampai mendidih..
7

Bagi adonan sesuai selera.. Kalau saya setiap warna takaran 8 centong nasi..😊 Kukus perlayer selama 5 menit. Adonan terakhir kukus selama 15-20 menit 😍
8

Selamat mencoba.. 👏Menurut saya, manis nya pas, gurih nya terasa Legit ya juga mantul😘