সমস্ত সব্জি ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে। তারপর কড়াই এ বাটার দিয়ে রসুন আর আদা পেঁয়াজ সামান্য ভেজে নিতে হবে। এবার সমস্ত সব্জি কড়াই এ দিয়ে খুব ভালো করে সাটলে নিতে হবে।

এবারে প্রয়োজন মত জল আর লবণ স্বাদমতো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে 5 মিনিট রান্না করতে হবে, কম আঁচে। 5 মিনিট রান্না হয়ে গেলে 4 টে নুডুলস দিয়ে আরো 4 মিনিট রান্না করতে হবে।

4 মিনিট পর উপর থেকে গোলমরিচ ছিটিয়ে দিতে হবে, এবারে চুলার আঁচ বন্ধ করে ঢাকনা দিয়ে 2 মিনিট রেখে তারপর পরিবেশন করতে হবে।