প্রথমে একটা কড়াইতে কিছুটা জল নুন ও সাদা তেল দিয়ে গরম করে ওর মধ্যে নুডলস্ গুলো দিয়ে সিদ্ধ করে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। এবং একটু সাদা তেল মাখিয়ে নিতে হবে যাতে একটা আরেকটার সাথে না লাগে।

এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ওর মধ্যে পেয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

এবার ওর মধ্যে সব সবজি গুলো ও সামান্য নুন দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে। ওভার কুক করা যাবে না।