Solomillo de Cerdo con zanahorias y repollo glacé
Lo rico que le queda lo dulzón al cerdo . Práctica y fácil.
Solomillo de Cerdo con zanahorias y repollo glacé
Lo rico que le queda lo dulzón al cerdo . Práctica y fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una bolsa de cocina marine los trozos de cerdo con sal gruesa y mezcla de especias (paprika, pimienta, ají molido, pimentón, estragón) dore a fuego fuerte de ambos lados y luego lo cocine no más de 10' a fuego bajo. Para que quede jugoso y a punto
- 2
Mientras el cerdo marinaba coloque en una fuente apta para micro. El repollo y las zanahorias, condimente con. Sal, pimienta, provenzal, orégano y azúcar. Bañe con oliva y vinagre de manzana. Coloque trozos de manteca, cubrí con film. Le hice unos pinchazos y cocine al micro máxima potencia 25'.
- 3
Exquisita combinación de sabores. Práctica y fácil. Que la disfruten
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